干锅土豆的做法

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做干锅土豆所需食材:

主料:土豆1个,肉丝50克,仲景香菇酱1小勺,香芹2棵,干红辣椒2个,大葱一小段

辅料:盐少许,食用油少许,姜片三片,料酒少许,花椒一小勺,八角4颗

食材

  • 土豆 一个

方法/步骤

  1. 1

    土豆去皮切薄片,泡水10分钟,控干水分;

    干锅土豆的做法
  2. 2

    炒锅放入少许食用油,油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎,煸出香味;

    干锅土豆的做法
  3. 3

    肉丝放入沸水中淖一下,洗净浮沫,控干水分,放入锅里

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    加料酒和一小勺香菇酱翻炒;

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    放入土豆片翻炒

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    出锅前加少许盐和切段的香芹即可。

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  8. 7

    超级下饭哦

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    END
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