家常之茄子炖土豆

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分步阅读

土豆里有淀粉！茄子和土豆一起炖时，炖出来的菜，就有点粘乎！很好吃的呢！

家常之茄子炖土豆
家常之茄子炖土豆

食材

  • 茄子 适量
  • 土豆 适量
  • 洋葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 凉清水 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备茄子。

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    将茄子撕小块。

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    准备土豆。

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  4. 4

    将土豆切小块。

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    准备洋葱和大蒜。将洋葱切丝，大蒜拍碎。将拍碎的大蒜静置五分钟！

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  6. 6

    将茄子块和土豆块一起放入锅里，填入适量凉清水。开火！

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    等将茄子快块和土豆块都炖熟了后，放入洋葱丝和拍碎的大蒜。再翻一下锅！大蒜，要在菜快出锅时放入！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！

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    END
  8. 7
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