南瓜小蛋挞怎么做？

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分步阅读

    南瓜放入蒸锅中，蒸熟，碾压成泥，加入低筋面粉，揉成光滑的面团，模具内刷上食用油，放入面团，压出凹槽，倒入蛋液，排气，放入蒸锅中，蒸熟。

南瓜小蛋挞怎么做？

食材

  • 南瓜 180g
  • 低筋面粉 25g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50g

方法/步骤

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    鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀。
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    搅拌成细腻的糊状。

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    南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟。

     

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    碾压成泥。

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    加入低筋面粉，揉成光滑的面团。

     

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    模具内刷上食用油，放入面团，压出凹槽。

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    倒入蛋液，排气。

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    盖上盖子，开火，蒸熟。

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    END
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