素炒手撕包菜的做法

把包菜撕成一片片，然后洗干净。

用锅装适量的水煮沸。

把包菜放进锅里灼软。

捞上篮子。

准备好辣椒、蒜米。

开火下油，放辣椒蒜米下去爆香。

然后把灼过水的包菜放进锅里加适量的盐翻炒3分钟。

再加少量的味精翻炒1分钟就可以了。