美味的黄金鸡腿

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油炸食物平时在家里很少做,并不是不会做,主要是考虑到家人健康问题。

前段时间小朋友特别爱吃肉,还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物,其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿,想着在家做的总比外面买的卫生吧,而且这东西做起来也不难,于是买了点鸡腿和炸鸡粉,简简单单就做出孩子们喜爱的炸鸡腿

食材

  • 鸡腿 8个
  • 炸粉 2大勺
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 食油 适量

方法/步骤

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    准备好所需食材

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    鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右

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    腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

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方法/步骤2

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    锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿

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    中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动

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    到鸡腿熟了就即可

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注意事项

  • 、鸡腿提前腌制,让鸡腿更有味
  • 炸鸡粉中含有盐,腌制时减少盐的量
  • 炸的过程中,用中火,火候过大容易造成外表皮炸老,里面没炸熟
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