怎么做咸菜米粉汤？

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分步阅读

今天在煮菜的时候想到了一个既可以当菜，又可以当平常咱们吃的那种面一样，感兴趣的伙伴们跟着小编往下看吧

食材

  • 咸菜 一小碗
  • 米粉 一小把
  • 猪油 一小勺
  • 盐味精 一小勺
  • 水 一大碗

方法/步骤

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    首先咱们准备一点点的米粉，不用洗，放在那备用，开始处理咸菜

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    我们先将锅洗净，下猪油爆香后，放入碗里的咸菜，翻炒，直到没水

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    再加入一大碗的水，盖上锅盖，等待水滚开，水怎么样才叫滚开呢，就是冒大泡泡

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    然后揭开锅盖，加入米粉，搅拌几下，一定要熟才停止搅拌

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    接着加入盐和味精各一小勺，再关火，为什么要关火呢，因为锅里有余温，所以不需要再开火了

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    最后装盘就可以享用美食了，感兴趣的朋友们可以回家试一试哦

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    END

注意事项

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