砂锅玉米骨头汤的做法

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       骨头的营养价值很高,有增强免疫力的作用。骨头煲汤可搭配的食材非常多,比如:冬瓜、玉米、山药、胡萝卜等等……。今天就来给大家分享玉米煲骨头汤的做法,玉米中有一丝丝的香甜,鲜香可口。

砂锅玉米骨头汤的做法
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砂锅玉米骨头汤的做法

食材

  • 骨头 500克
  • 玉米粒 500克
  • 姜 3片
  • 盐 少许
  • 小葱 3条

方法/步骤

  1. 1

    最好是在买肉那里把骨头剁好,回家之后,只要将新鲜的骨头洗干净就可以了,很方便。

    砂锅玉米骨头汤的做法
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    准备彩鬼好适量的玉米洗干净备用。

    砂锅玉米骨头汤的做法
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    生姜和小葱洗干净,姜切片。煲汤的姜不需要太多,有三片就够了。小葱连叶一起打成一个宿捧哨结,如图所示。

    砂锅玉米骨头汤的做法
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    在锅里放入凉水,把骨头放入进去,用大火烧开煮六七分钟,捞出。

    砂锅玉米骨头汤的做法
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    用清水将骨头的血沫全部清洗干净。把骨头放入砂锅里,接入适量的清水。

    砂锅玉米骨头汤的做法
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    放入准备好小葱结酱案和姜片,大火烧开之后,用中火炖20分钟。

    砂锅玉米骨头汤的做法
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    把玉米粒放进砂锅里,用小火继续炖20分钟左右。

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    大约煲40分钟之后,玉米汤汁变白时,加入少许盐调味。不需要其他的调味了,关火装碗,就可以喝了。

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