火山蓝莓山药的做法

准备两根大长山药，去掉外皮，反复的冲洗干净。

然后把山药斜刀切成小片，上锅蒸15分钟。

蒸好的山药，加适量适量白砂糖、炼乳，压成泥，搅拌均匀。

然后把压好的山药泥装入裱花袋。

挤入盘中，挤出自己火山的形状，备用。

再捉急蓝莓果酱，加上适量蜂蜜，冰镇矿泉水，搅拌均匀。

把蓝莓果酱浇在山药泥上，冷藏半个小时就可以吃了。