麻辣小龙虾焖锅

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麻香辣香的小龙虾

食材

  • 小龙虾 500克
  • 青椒 50克
  • 红椒 50克
  • 大蒜 3瓣
  • 干辣椒 5克
  • 花椒 6克
  • 精盐 适量
  • 白糖 1小匙
  • 酱油 小匙
  • 十三香 1小匙
  • 植物油 3大匙
  • 火锅料 小匙

方法/步骤

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    小龙虾放入清水中，使其吐净腹中污物，捞出冲净，再下入热油锅中略炒，捞出沥油。

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    青椒、红椒分别洗净，去蒂及籽，切成小块干辣椒洗净，切成段。大蒜去皮，切去头尾。

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    锅中留底油烧热，先下入花椒、干辣椒、大蒜炒香，再放入小龙虾略炒然后加入精盐、白糖、酱油、火锅料，十三香焖煮10分钟，再捞出沥干，即可装盘上桌。

    END

注意事项

  • 小龙虾一定要清洗干净。可以在水中放些盐。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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