四川冷吃牛肉制作步骤！

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分步阅读

这款建议不要轻易尝试。

 

爱上了就是不回头了....

 

 

没办法吃太辣， 辣椒可以减少，一样美味！

 

牛肉500-1000克调料比例都不用变。 哈哈， 真的！

 

 

 

牛肉可以改成杏鲍菇等等， 烧的时间可以缩短， 也非常好吃哦！

 

 

四川冷吃牛肉制作步骤！

食材

  • 牛里脊 500克
  • 蒜 2根
  • 干辣椒 5个
  • 葱白 1根
  • 姜 2片
  • 植物油 3勺
  • 花椒 1把
  • 冰糖 1块
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 1勺

方法/步骤

  1. 1

    牛肉切长条 大拇指大小。

     

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  2. 2

    加入葱白，料酒，花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟。

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  3. 3

    蒜，姜，油加入主锅。

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    加入一茶匙花椒

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  5. 5

    加入腌过的牛肉（所有料一起下去）

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  6. 6

    加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面

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  7. 7

    加入干辣椒  熟的白芝麻

    四川冷吃牛肉制作步骤！
    END
  8. 7
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注意事项

  • 如果想更麻更辣，加入辣椒粉或者辣椒油。
  • 牛肉属于高蛋白食品，患有肾炎的人群不适合食用，这样会加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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