家常菜辣椒炒鸡肾

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我是个特别爱吃猪和鸡内脏的人，比吃肉更喜欢，青椒几乎是百搭配菜，跟什么搭配都非常好吃。

家常菜辣椒炒鸡肾

食材

  • 鸡肾 适量
  • 辣椒 适量
  • 配料 如下

方法/步骤

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    鸡肾洗净，抓盐，再洗干净，切小块

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    先炒大蒜和青辣椒

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    加入适量的盐，翻炒至辣椒微软

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    加入鸡肾继续翻炒

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    加入料酒和蚝油，去腥和调味

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    炒均匀后加入适量清水焖

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    焖至软硬适中，水差不多干了就可以出锅了

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    END
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