![如何在家做新奥尔良鸡翅]()
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新奥尔良鸡翅具有新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲
方法/步骤
鸡翅洗净，姜切片。
鸡翅洗净控水，用叉子依次将所有鸡翅正、反面均匀扎上小孔；
处理好的鸡翅放入腌料中，反复抓匀，保证每块鸡翅的正反面都蘸到酱料，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏至少5小时左右，以保证足够入味；
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放入冷藏的鸡翅每间隔1到2小时取出翻面，抓匀，这也是为了鸡翅的每一面都入味均匀；
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腌制完成后，烤盘铺锡纸，鸡翅送入烤箱，中层上下火200度烤制30分钟
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烤制10分钟时，取出鸡翅在表面刷上蜂蜜，继续送入烤箱；
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烤制第二个10分钟时，再次取出鸡翅翻面，刷上蜂蜜，依照个人口味撒上孜然粉、辣椒面和白芝麻，继续送入烤箱完成最后10分钟的烤制
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全程烤制30分钟
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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