怎么清炖野生鲤鱼——鲜味十足
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清炖的野生鲤鱼味道比私养的鲤鱼要好很多，是朋友帮忙搞到的野生鲤鱼，集市上一般很少见到这种鱼，做法和平时做的方法差不多，只是做出来效果的确不太一样，主要是野生鲤鱼的鲜味十足哦，很好吃。今天小编TJMDXX来分享下——怎么清炖野生鲤鱼？具体操作步骤如下：
方法/步骤
一条野生鲤鱼洗净备用。它比私养的鲤鱼要瘦小一些。
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将野生鲤鱼用菜刀进行分段备用。
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汤锅里加清水，凉水下入野生鲤鱼段，进行大火烧开。
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准备好下面这些调味品，特意说一下，这里的花椒别放入太多，用4-5粒为好，多了就会掩盖住鱼的味道了。
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下入第4步骤准备好的所有调味品，再次烧开锅，去除上面的末子，加入适量的食盐，转小火进行炖肉。
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小葱和香菜取适量，洗净，切成下面合适的段备用。
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野生鲤鱼一般用小火，炖1个小时左右为好。下面显示已炖的差不多了。
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放入切好的小葱和香菜段和鸡精，搅均匀即可。
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装碗，一碗鲜味十足的清炖野生鲤鱼就这样做好了。这菜肴值得一品。
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END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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