山药薏米红豆粥

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山药薏米红豆粥是以山药、薏米、红豆作为主要食材,制作而成的药膳粥。山药可以健脾养胃、益肾固精;薏米能够利水渗湿、健脾止泻、排脓,还可以美容健肤;红豆能够补心养胃、补血、健脾益肾、利尿解毒。将这三种药材合在一起,做成的山药薏米红豆粥,具有润肺清热、健脾益气、增强人体消化吸收功能的功效,适用于脾虚、食欲减退、腹胀、大便稀烂、肢体无力等病症。山药薏米红豆粥还能够淡化色斑、补血、益智健脑、防癌抗癌,是一款不可多得的药膳粥。

食材

  • 山药 100g
  • 薏米 50g
  • 红豆 50g

方法/步骤

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    先提前将红豆和薏米用温开水浸泡(最好是前天晚上浸泡好,第二天再拿来煮)备用;山药削皮洗干净切小段备用。

    山药薏米红豆粥
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    将三种食材一起放进电压锅里,倒进适量的水(最好是没过食材两倍的水),用电压锅大概煮25分钟左右即可(电饭锅要煮40分钟)。

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    由于红豆和薏米浸泡过,所以煮出来的成效会好很多(看个人口味,吃甜的加糖煮,吃咸的就加盐煮)。

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