如何做香芹炒肉丝

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对于喜欢美食的朋友来说,如果能自己做出一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是香芹炒肉丝。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。

如何做香芹炒肉丝

食材

  • 香芹 150克
  • 猪肉 100克
  • 葱姜 适量
  • 红辣椒 50克
  • 胡椒粉 5克
  • 鸡精 3克
  • 食盐 3克
  • 玉米淀粉 20克
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 食用油 2勺
  • 料酒 2勺

方法/步骤

  1. 1

    将芹菜切成三厘米左右的段,加入清水浸泡十分钟。切红辣椒成丝,剁蒜末,切姜末,切葱花。

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  2. 2

    将瘦肉切成丝,加入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精,玉米淀粉和食用油腌制10分钟。将芹菜放入蒸锅中,盖上盖子用大火蒸两分钟。

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  3. 3

    锅中加入油,将葱姜蒜翻炒,加入芹菜肉丝和红辣椒翻炒均匀。加入食盐、生抽,翻炒均匀后装盘。

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    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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