鲜虾鲈鱼蔬菜肠

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分步阅读

用鲜虾、鲈鱼、各种蔬菜、鸡蛋、面粉做的香肠，营养全面又美味，最重要的是无添加，非常适合小宝宝吃哦。

该文章来自豆果美食达人作者ヾ(＾。^*)蛋黄酥

鲜虾鲈鱼蔬菜肠

食材

  • 鲜虾 3只
  • 鲈鱼 4小块
  • 胡萝卜 一小段
  • 山药 一小段
  • 西葫芦 一小段
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 40克
  • 小葱 适量
  • 盐 2克

步骤

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    准备好食材。
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    先把胡萝卜、西葫芦、山药切片，上锅蒸熟，大概蒸十五分钟左右。
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    把虾去壳，开背去虾线，鲈鱼去刺，这一步一定要细心，确保没有鱼刺，如果嫌麻烦可以用巴沙鱼这些基本没刺的鱼。
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    把鱼肉和虾放进辅食机，放一点小葱，搅打成肉泥，放进大碗里。
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    蒸好的蔬菜放进辅食机，打成蔬菜泥。
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    肉泥、菜泥放进大碗里，再打一个鸡蛋进去。
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    加50ml水，用打蛋器搅打均匀。
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    筛入40g面粉。
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    打蛋器搅打均匀，加2g盐调味，搅匀。
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    装进裱花袋里。
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    模具刷点玉米油，熟后好脱模。
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    调好的糊糊倒进去。
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    盖上盖子，放进蒸锅，锅开后中小火蒸二十分钟。
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    出锅后揭开盖子晾凉一会再脱模。
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    脱模啦，漂亮美味又松软。
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    不烫了宝宝就可以直接吃啦。
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    END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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