好吃的热狗怎么做

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分步阅读
随着时代的发展，科技的进步，生活节奏越来越快，人们更喜欢简单方便的食物，西方快餐很受欢迎，热狗怎么做，大家一起看看吧。

食材

  • 高筋面粉 250克
  • 牛奶 110克
  • 白糖 30克
  • 黄油 25克
  • 酵母，盐，白芝麻，全蛋液 适量
  • 沙拉，沙司 适量
  • 鸡蛋，香肠，生菜叶 1个

方法/步骤

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    面粉中加入酵母，鸡蛋搅拌均匀，再加入牛奶边倒边搅拌，揉成面团。
    好吃的热狗怎么做
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    面团中加入软化的黄油，搅拌均匀。
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    放在面板以揉搓的手法揉成光滑的面团。
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    盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，收按进去不回缩就好了。
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    将发酵好的面团分成六份。
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    盖上保鲜膜发酵20分钟。
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    将一小份面团擀成长方形，在一边碾压，再从对着的一边卷成圆柱。
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    将卷好的面团放入烤盘中进行二次发酵，成一倍大即可。
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    刷上全蛋液，撒上白芝麻放进烤箱170度烤15分钟即可。
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    将香肠煎至熟透。
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    面包从中间开一个口子，放进生菜和煎好的香肠，再挤上沙拉和沙司即可。
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    END
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