误食了蟑螂爬过的食物怎么办

其实蟑螂爬过的食物，能不能吃。这需要进行分类。

水果类，如果蟑螂爬过的是水果，尤其是完整的、带皮的水果。那么完全不必担心，清洗一下或者削皮，即可放心食用。

谷物豆类。这类食物，一般是需加热食用，而且都需要清理过后，再高温加热食用。一般细菌病毒早就死掉了。可以放心使用此类食物。

豆腐鱼肉之类。

豆腐鱼肉，比较容易变质。如果被带有细菌的蟑螂爬过，夏天即使在冰箱一天时间也会出现腐败现象，建议不要吃了。

这类食物，最好放在容器里，覆盖保鲜膜，在冰箱中存放。

剩饭剩菜类。

剩米饭保存一个晚上，还是没问题的。问题出在菜品，如果是青菜类，隔夜容易产生亚硝酸盐，少量引起恶心呕吐，大量引起中毒。

这种食物，剩下都容易引起身体不适，更别说蟑螂爬过了。

油炸食物。

油炸食物，高温过油之后，食物香气比较诱人，最容易招来不速之客。建议一次性吃完，吃不完的话，也要盛在容器中，用保鲜膜覆盖保存。

消灭蟑螂等虫子。

厨房内不要留下食物残渣，切完菜、吃完饭，要及时清洗锅碗，以及接触过食物的器皿刀具，并保持厨房干爽。

打扫卫生。

定期打扫家里的卫生，将死角也要打扫，并且及时开窗通风。必要时候，可以使用杀虫剂等。

1.对食物进行分类；

2.水果、五谷杂粮；

3.豆腐鱼肉、油炸食物等；

4.及时打扫厨房；

5.定期对家里进行大扫除。