金钱卷的家常做法原创|浏览:1181406|更新:2019-08-31 20:54 1234567分步阅读 金钱卷当我看到这个颜色就喜欢了,金灿灿的很惹人喜欢,这款面包加入了南瓜,南瓜有帮助消化,防治糖尿病和降血压的特殊疗效,还能促进孩子生长发育的重要物质,面包本身也比较松软好吃,这不还引来蝴蝶的围观啦。食材高筋面粉 250克低筋面粉 50克牛奶 105克鸡蛋 1个细砂糖 40克南瓜泥 60克盐 2克酵母 3.5克黄油 20克步骤/方法1南瓜切块2将蒸好的南瓜捣成泥状3将黄油外的材料放入面包桶里,液体在下,粉类在上,放入60克的南瓜泥,开始揉面程序(液体量不要一次加入,南瓜泥含水量不同)4第一次程序结束后,放入黄油在揉面一次5发酵至2.5倍大6取出面团排气,将面团分割成小面团,滚圆松弛15分钟7取一个小面团,擀成椭圆形8沿边对折8该信息未经授权抓取自百度经验9卷起捏紧封口10放入烤盘,进行第二次发酵11发酵到2倍大,刷上蛋液12烤箱提前预热,180度烤20分钟,表面金黄即可END经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。展开阅读全部