淡奶油抹茶RIO圣诞特饮

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收到RIOx LINE FRIENDS的限量罐,很萌很Q的4大可爱卡通形象--黄色的莎莉鸡、青色的雷纳德青蛙、棕色的布朗熊、粉色的可妮兔。 趁着圣诞来临之前,用RIO鸡尾酒做一款抹茶圣诞特饮,再用草莓圣诞老人装饰在杯子的边缘,浓浓的圣诞气氛就出现了~ 淡奶油打发7、8分时,分成2部分,小的一部分留作草莓圣诞老人的装饰,大的一部分加入细砂糖、抹茶粉继续打发至浓稠状态,然后倒入RIO3度柠檬朗姆酒鸡尾酒,搅拌搅拌,装饰上草莓圣诞老人。 静置一会,鸡尾酒会分层,上面一层是抹茶淡奶油奶泡,底下是柠檬朗姆酒鸡尾酒,非常好喝。
淡奶油抹茶RIO圣诞特饮
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食材

  • 淡奶油 146克
  • 细砂糖 13克
  • 抹茶粉 2克
  • RIO锐澳水果鸡尾酒 102克
  • 草莓 2颗

步骤/方法

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    淡奶油用量杯称取,直接打发。
    淡奶油抹茶RIO圣诞特饮
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    淡奶油打发7、8分时,分成2部分,取约31克放冷藏备用。
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    大的一部分加入细砂糖、抹茶粉。
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    把细砂糖、抹茶粉打发均匀。
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    打发好的淡奶油中倒入102克RIO3度柠檬朗姆酒鸡尾酒,搅拌均匀。
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    混合好的特饮倒入2个高脚杯里,放一旁静置。
    淡奶油抹茶RIO圣诞特饮
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    草莓清洗干净,底部竖着切一刀不切断,顶部三分之一处切开。
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    把草莓底部切了一刀的位置插在杯子边缘,用勺子舀一点冷藏的淡奶油做圣诞老人的脸部,再放上顶部的草莓即可饮用。
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    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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