呼也
吃冬笋的季节，千万不要错过哦！
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60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。
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炒锅放入一点点的油，煸出腊肉里的油。
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腊肉煸至透明后盛出，锅中留下煸出的油脂
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炒香葱姜蒜，青红辣椒。
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下冬笋片翻炒均匀，
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调入适量的食盐。
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加入没过笋片的水，注意：水量别太多，一会要收干。大火烧开，煮一分钟左右。
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下入腊肉片翻炒均匀，大火收干汁水即可。
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装盘盛出
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腊肉焖冬笋成品图
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腊肉闷冬笋的详细做法
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