腊肉闷冬笋的详细做法

  • 浏览:57
  • |
  • 更新:

吃冬笋的季节,千万不要错过哦!

食材

  • 腊肉 60g
  • 冬笋 160g
  • 葱 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 食盐 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。

    腊肉闷冬笋的详细做法
  2. 2

    炒锅放入一点点的油,煸出腊肉里的油。

    腊肉闷冬笋的详细做法
  3. 3

    腊肉煸至透明后盛出,锅中留下煸出的油脂

    腊肉闷冬笋的详细做法
  4. 4

    炒香葱姜蒜,青红辣椒。

    腊肉闷冬笋的详细做法
  5. 5

    下冬笋片翻炒均匀,

    腊肉闷冬笋的详细做法
  6. 6

    调入适量的食盐。

    腊肉闷冬笋的详细做法
  7. 7

    加入没过笋片的水,注意:水量别太多,一会要收干。大火烧开,煮一分钟左右。

    腊肉闷冬笋的详细做法
  8. 8

    下入腊肉片翻炒均匀,大火收干汁水即可。

    腊肉闷冬笋的详细做法
  9. 9

    装盘盛出

    腊肉闷冬笋的详细做法
  10. 10

    腊肉焖冬笋成品图

    腊肉闷冬笋的详细做法
    END
  11. 10
    相关内容非法爬取自百度经验
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部