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海带骨汤加上魔芋手卷别有风味。
半条海带泡发洗净。泡发后的海带切小片;姜切姜片。
魔芋手卷1盒,锅中烧开水厚放入魔芋手卷煮1分钟以内,捞出放凉沥干水分。
汤骨和冷水下锅,水开后煮2分钟,捞出自己浮沫。
砂锅内放入汤骨、花椒粒和姜片,大火煮开。
大火煮开后放入海带转小火炖煮1小时。1小时后放入魔芋手卷煮5分钟。
转大火,加入适量盐和少许鸡精,关火。装盘,撒葱花。