如何做海带魔芋骨汤

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海带骨汤加上魔芋手卷别有风味。

如何做海带魔芋骨汤

食材

  • 海带 100克
  • 魔芋手卷 150克
  • 猪肉汤骨 350克
  • 姜片 7克
  • 盐 5克
  • 鸡精 6克
  • 葱 6克
  • 花椒粒 5克

方法/步骤

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    半条海带泡发洗净。泡发后的海带切小片;姜切姜片。

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    魔芋手卷1盒,锅中烧开水厚放入魔芋手卷煮1分钟以内,捞出放凉沥干水分。

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  3. 3

    汤骨和冷水下锅,水开后煮2分钟,捞出自己浮沫。

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    砂锅内放入汤骨、花椒粒和姜片,大火煮开。

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    大火煮开后放入海带转小火炖煮1小时。1小时后放入魔芋手卷煮5分钟。

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    转大火,加入适量盐和少许鸡精,关火。装盘,撒葱花。

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    END
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注意事项

  • 超级好喝的海带汤啊。
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