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湖南蒸黑梅干菜做法,湖南土特产,梅干菜扣肉,湘菜名菜之一
采摘华容芥菜后,洗干净
晾晒干,一新沟英般晾晒一两天
晒到百分荡季百干后,再蒸,大约蒸2个小时
蒸完后,再晒干,晒到百分之百干度
菜品:老坛兄艺泉弟梅菜扣肉