湖南蒸黑梅干菜做法

  • 浏览：5620
  • |
  • 更新：
  • 湖南蒸黑梅干菜做法1
  • 湖南蒸黑梅干菜做法2
  • 湖南蒸黑梅干菜做法3
  • 湖南蒸黑梅干菜做法4
  • 湖南蒸黑梅干菜做法5
  • 湖南蒸黑梅干菜做法6
  • 湖南蒸黑梅干菜做法7
分步阅读

湖南蒸黑梅干菜做法，湖南土特产，梅干菜扣肉，湘菜名菜之一

湖南蒸黑梅干菜做法

食材

  • 芥菜 10000克
  • 盐 30克

方法/步骤

  1. 1

    采摘华容芥菜后，洗干净

    湖南蒸黑梅干菜做法
    湖南蒸黑梅干菜做法
  2. 1
    相关内容未经授权抓取自百度经验
  3. 2

    晾晒干，一般晾晒一两天

    湖南蒸黑梅干菜做法
  4. 3

    切好后，与盐揉合后，进坛发酵半个月

  5. 4

    半个月后，出坛，拿出来晒干

  6. 5

    晒到百分百干后，再蒸，大约蒸2个小时

    湖南蒸黑梅干菜做法
  7. 6

    蒸完后，再晒干，晒到百分之百干度

    湖南蒸黑梅干菜做法
  8. 7

    储存到坛子里

  9. 8

    菜品：老坛兄弟梅菜扣肉

    湖南蒸黑梅干菜做法
    END

注意事项

  • 一百斤新鲜芥菜放入150克盐
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部