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喜欢香香脆脆口感的,可以做成脆皮肠,吃之前煎一煎,如果想做给小朋友吃,用蒸的更不容易上火,一个配方两种做法。
猪前腿肉切成小块,然后加入所有配料,抓匀一下,全部放入切碎机中
然后先用1档绞碎,再调成2档搅打上劲,整个过程非常快,一分钟左右就全部做好了
绞好的肉馅儿倒出来,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏三小时左右再用,会更入味
冷藏好的肉馅儿取出来一部分装入裱花袋,注意不要留有空气
挤入硅胶香肠模具内,然后盖上盖子
开火蒸15分钟左右就好了