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上次炒过猪肚获得好评后我喜欢上了做猪肚,虽然猪肚处理起来比较麻烦,因为好吃,我还是挺喜欢的。这次是用三椒和洋葱一起来炒,味道不错哦
青红椒,泡椒切片,洋葱切片,猪肚是处理干净了氽过放冰箱取出的,切片处理。
锅中放油,下入姜丝,爆香,下入猪肚片,加盐和鸡粉调味,爆至猪肚丝微弯曲即可。
下入三椒和洋葱丝,加盐,鸡粉调味。
淋少许泡椒汁一起翻炒,味道更佳
炒至入味就可以出锅了
尝尝都十分好吃,不辣,加了泡椒风味更佳。
三椒洋葱炒肚丝成品图