南派三叔做三椒洋葱炒肚丝

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上次炒过猪肚获得好评后我喜欢上了做猪肚,虽然猪肚处理起来比较麻烦,因为好吃,我还是挺喜欢的。这次是用三椒和洋葱一起来炒,味道不错哦

食材

  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 泡椒 适量
  • 猪肚 适量
  • 洋葱 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 少许
  • 鸡粉 少许
  • 姜 适量

方法/步骤

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    青红椒,泡椒切片,洋葱切片,猪肚是处理干净了氽过放冰箱取出的,切片处理。

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    锅中放油,下入姜丝,爆香,下入猪肚片,加盐和鸡粉调味,爆至猪肚丝微弯曲即可。

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    下入三椒和洋葱丝,加盐,鸡粉调味。

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    淋少许泡椒汁一起翻炒,味道更佳

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    炒至入味就可以出锅了

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    尝尝都十分好吃,不辣,加了泡椒风味更佳。

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    三椒洋葱炒肚丝成品图

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