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杨桃当中含有大量的果酸、纤维质和蒜素,营养价值非常高,吃起来酸酸甜甜,味道也非常好,深受人们的喜爱。那么想要腌制杨桃干的话该怎么做呢?
首先我们需要先将杨桃放到温水里面泡一泡,大概五分钟,泡好之后再使用清水将杨桃清洗三遍左右,将其切成片状。
接下来我们去将锅烧热,之后在锅中加入大量的盐和水,水热之后再加入杨桃,用小火慢慢地煮。
然后将杨桃煮制变成干扁状,而且用手摸起来比较硬的时候,就可以关火了,将杨桃倒在容器中。
最后将煮好的杨桃晾凉之后,将杨桃和煮杨桃的汤汁一起放到消毒过的容器里面密封保存即可。