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紫甘蓝含有维生素B、C、E,尤其是花青素含量丰富,能够同时为宝宝提供多种成长所需的重要营养,对湿疹宝宝也有一定的益处。建议宝宝满6个月后添加,初期可研磨成泥糊状,搭配其他蔬果食材一起给宝宝吃。
将紫甘蓝清洗干净,切除中间菜筋部分。将紫甘蓝切碎。
锅中烧开水,放入紫甘蓝焯煮。将焯熟后的紫甘蓝倒进料理机,加入少许温水,搅打细腻。
将紫甘蓝泥放到辅食碗上,过筛压出汁。将紫甘蓝汁加入冲泡好的米糊里。
搅拌均匀后就可以给宝宝吃用啦。