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味道好吃的酸辣土豆丝怎么做呢?下面给大家讲解酸辣土豆丝的做法步骤:
准备材料:土豆一个约400克,洗净去皮,刨丝器一个
将土豆刨成丝状
土豆丝用清水冲洗两三遍去除淀粉,如果没有及时下锅炒要泡水里防止变黑
青红椒分别切丝,干辣椒冲水后对半切开
锅内热油后,放入干辣椒小火炒出香味
将青红椒丝,土豆丝倒入锅内大火翻炒
最后调入一点盐、鸡粉、两勺白醋提味
最后出锅,味道好吃的酸辣土豆丝就做好了