巧克力马芬的做法

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美食杰
巧克力马芬是一道简单易做的西式小甜点,巧克力的浓郁,细细品来还有一丝丝若有若无的酒香,丰富的口感令人欲罢不能。

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步骤/方法

将黑巧克力隔开水融化备用

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将黃油、糖粉和盐放在盆中,用打蛋器搅拌至发白,

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加入蛋液搅拌均匀

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然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀

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将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即扯霸芬可。

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把纸托放入十二连模中,

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用一次挤袋装起面糊,在挤袋嘴剪个口,

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平均挤到纸托中

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放入烤箱中,上管130度,牺科下管150度,时秤态间16-18分钟
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