巧克力马芬的做法

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分步阅读
巧克力马芬是一道简单易做的西式小甜点，巧克力的浓郁，细细品来还有一丝丝若有若无的酒香，丰富的口感令人欲罢不能。
巧克力马芬的做法
巧克力马芬的做法
巧克力马芬的做法

食材

  • 黄油 60克
  • 糖粉 55克
  • 盐 1克
  • 蛋液 25克
  • 黑巧克力 15克
  • 牛奶 80克
  • 低筋面粉 85克
  • 可可粉 10克

步骤/方法

  1. 1
    将黑巧克力隔开水融化备用
    巧克力马芬的做法
  2. 2
    将黃油、糖粉和盐放在盆中，用打蛋器搅拌至发白，
    巧克力马芬的做法
  3. 3
    加入蛋液搅拌均匀
    巧克力马芬的做法
  4. 3
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  5. 4
    然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀
    巧克力马芬的做法
  6. 5
    将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。
    巧克力马芬的做法
  7. 6
    把纸托放入十二连模中，
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  8. 7
    用一次挤袋装起面糊，在挤袋嘴剪个口，
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  9. 8
    平均挤到纸托中
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  10. 9
    放入烤箱中，上管130度，下管150度，时间16-18分钟
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    END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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