小炒腊腰的做法

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美食杰
家常味道,腊香浓郁。

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步骤/方法

腊腰,泡洗后煮熟,切破;

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削去骚筋,切片。

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红尖椒去蒂、切两半,小葱切段。

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菜油烧热,中火下花椒、腰片翻炒;

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倒入红尖椒、葱段;

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放少许盐、鸡精,淋少许料酒大火翻炒均匀即可。
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