小炒腊腰的做法

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家常味道，腊香浓郁。
小炒腊腰的做法
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食材

  • 腊猪腰 1个
  • 小葱 2根
  • 红尖椒 6根
  • 菜油 0.5汤匙
  • 鸡精 少许
  • 盐 少许
  • 花椒 少许
  • 料酒 少许

步骤/方法

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    腊腰，泡洗后煮熟，切破；
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    削去骚筋，切片。
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    红尖椒去蒂、切两半，小葱切段。
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    菜油烧热，中火下花椒、腰片翻炒；
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    倒入红尖椒、葱段；
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    放少许盐、鸡精，淋少许料酒大火翻炒均匀即可。
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    END
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