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美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
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鸡胗切片，姜和蒜切碎末，小米椒切断，葱白切片
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鸡胗水开快速过水，祛除腥味，捞出过凉水备用
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一个鸡蛋打散稍微加点盐，炒散
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葱姜蒜及小米椒爆香
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加入青椒翻炒
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加入鸡胗翻炒，加料酒
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倒入鸡蛋，加少许清水，酱油、耗油、糖，煮5分钟装盘开吃，准备好两碗米饭
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教你怎么做辣炒鸡胗
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