冰镇黄瓜棒，清凉解暑又饱腹，夏日必备美食！

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冰镇黄瓜棒，清凉解暑又饱腹，夏日必备美食！

冰镇黄瓜棒，清凉解暑又饱腹，夏日必备美食！如果你感兴趣的话来看看我的分享吧！以下是详细步骤，快来动手试试吧！

冰镇黄瓜棒，清凉解暑又饱腹，夏日必备美食！

食材

  • 小黄瓜 2条
  • 冰块 500g
  • 盐 10g
  • 美乃滋 100公克
  • 番茄酱 80公克
  • 酸黄瓜碎 ​ 1大匙

方法/步骤

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    小黄瓜去头尾，对切两段。

     

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     小黄瓜撒上盐搓揉一下，静置5分钟至表面出水。(TIPS加盐杀青可以去除小黄瓜的涩味)

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    再将小黄瓜洗淨后用竹签串过。

     

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     将小黄瓜放在砧板上，刀从小黄瓜串前端切下至切到竹签。

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     刀不动，滚动小黄瓜让刀慢慢切到小黄瓜串的尾端。

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    拉开小黄瓜切纹的间距，放入冰块中冰镇一下

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    然后按照图示调味料调制沾千岛酱

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    最后蘸取千岛酱即可食用

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