脆皮茄子的制作方法

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今天做的这道菜简单好吃,还具有很高的营养价值,自己做的也放心,自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢,所以我喜欢做美食,做饭是一种享受,我爱上了中华美食

 

食材

  • 茄子 1根
  • 红萝卜 半根
  • 泡发木耳 1把
  • 大蒜 1瓣
  • 大葱 少许
  • 干淀粉 2勺
  • 盐 1勺
  • 生抽 1勺
  • 红醋 1勺
  • 耗油 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 白糖 2勺

方法/步骤

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    准备食材切好备用

    脆皮茄子的制作方法
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    空特近碗里放入盐,五香粉,白糖,生抽,老抽,蚝油,番茄酱搅拌均匀墨段扬,放置备用。

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    起锅烧油,倒入茄子,炸至金黄购睡色定型盛出备用。

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    洗锅烧油爆香葱蒜

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    肉红萝卜快速翻炒均匀,再倒入木耳翻炒均匀

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    入炸好的茄子快速翻炒均匀

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    最后倒入调好的料汁,快速翻炒均匀

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    翻炒均匀即可盛出食用

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    成品

    脆皮茄子的制作方法
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注意事项

  • 在厨房一定要注意安全,如果遇到起火或者其他事故不要慌张,沉着冷静应对,做饭时注意放调料的多少便好,带着爱用心做,你一定会做出让他人和自己满意的食物
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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