蒜末茄子的做法

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最爱的茄子，每次都是换着花样做嘿嘿～不过最爱的还是这加了大蒜的蒜末茄子简直是下饭的利器～香得不要不要的
蒜末茄子的做法
蒜末茄子的做法

食材

  • 茄子 3条
  • 大蒜 30克
  • 红尖椒 2条
  • 葱花 5克
  • 葱白 15克
  • 生抽酱油 3汤勺
  • 老抽 2汤勺
  • 盐 5克

步骤/方法

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    茄子洗净去头，放入微波炉蒸汽功能6分钟 也可以放锅里蒸二选一哦！
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    微波茄子的时间我们来准备其他的材料：大蒜切末，葱白切丁，辣椒斜切，葱花也切丁
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    恩恩，茄子微波出来稍微凉一下也切断备用
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    锅里放油先爆葱白再加入辣椒，颜色稍微变一下就可以
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    接着直接放入大蒜末继续炒一会出大蒜的香味即可
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    接下来，加入生抽老抽烧开
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    烧开之后，直接把茄子倒入锅里
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    小火翻炒片刻，全部上色
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    等茄子几乎全部入味出锅之前加入盐翻炒片刻即可
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    最后出锅撒上葱花，看着都快流口水了～
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