宝贝的最爱-铜锣烧

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导语:小时候你一定喜欢看《机器猫》吧,那只机器猫能吃掉满满一盘子的铜锣烧,羡慕嫉妒恨吧,今天为了童年的快乐回忆做几个铜锣烧吃吧。

说到铜锣烧就会想起机器猫,我记得小时候中央台每周才播放几集《机器猫》,那时候听到《机器猫》的片头曲就好开心,听到片尾曲就好落寞啊......

机器猫可以一口一个的吃掉满满一盘子的铜锣烧,当时就在想这铜锣烧到底得有多好吃啊!后来有机会吃到了铜锣烧,感觉像是两片蜂蜜蛋糕夹红豆沙,口感很松软,内馅很细腻,吃着很甜蜜,很满足。

好了,为了童年的快乐回忆做几个铜锣烧吃吧。铜锣烧,走起~

宝贝的最爱-铜锣烧

食材

  • 鸡蛋 俩个
  • 白砂糖 15g
  • 蜂蜜 15g
  • 低粉 120g
  • 泡打粉 1g
  • 色拉油 10g
  • 牛奶 50g
  • 红豆沙 200g

方法/步骤

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    鸡蛋、糖和蜂蜜放在一起搅拌打至六七分发;筛入面粉后,加入油;

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    再加入牛奶搅拌;搅匀至面糊光滑后放置十几分钟;

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    取一个不粘平底锅,预热后转小火,全程都不用在锅中放油。用15ML的小勺盛一勺面糊并倒入锅子的中央;当面饼表面凝固并出现小孔就可翻面;

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    翻面再小火煎二十几秒就可以盛出了;将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼铜锣烧就做好了。

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    END

注意事项

  • 机器猫最爱的铜锣烧也是我们家宝贝的最爱,但是我们家宝贝经常消化不好,所以我都是控制他吃铜锣烧的个数,哈哈,但是我还是喜欢自己在家做了给他吃,这样既卫生又好吃。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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