小小铜锣烧

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最喜欢吃这款小点心了，甜甜的，小小的。制作过程简单又有趣，一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了，虽然天气热，但刚洗完澡就钻厨房开始做了，虽然又累了一身汗，但也乐在其中！ 自己做的吃得放心，而且比卖的不知道便宜了多少倍！

工具/原料

  • 鸡蛋  两个
  • 低粉  100g
  • 小苏打  1/2小勺
  • 白糖  50g
  • 牛奶  40ml
  • 红豆沙 适量

方法/步骤

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    鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖
    小小铜锣烧
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    牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右
    小小铜锣烧
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    鸡蛋打入碗里，加入白糖
    小小铜锣烧
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    用刮刀搅拌均匀
    小小铜锣烧
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    加入低粉和小苏打
    小小铜锣烧
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    用刮刀翻拌均匀
    小小铜锣烧
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    加入之前加温后的牛奶搅拌均匀
    小小铜锣烧
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    搅拌好的铜锣烧面糊
    小小铜锣烧
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    相关内容未经授权抓取自百度经验
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    炒锅内不必放油，直接倒入面糊
    小小铜锣烧
  11. 10
    表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）
    小小铜锣烧
  12. 11
    翻面，把另一面也煎至金黄就可以了
    小小铜锣烧
  13. 12
    做了满满一盘！
    小小铜锣烧
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    取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了
    小小铜锣烧
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    哈哈，这么多够我享受一小阵儿了！
    END
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