洋葱炒大肠的做法

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分步阅读

今天给大家介绍下洋葱炒大肠的做法，一起看看吧！

食材

  • 大肠 500克
  • 青辣椒 2个
  • 洋葱 1个
  • 姜 1块
  • 蒜 3瓣
  • 大葱 2根
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 鸡精 10克
  • 料酒 1勺
  • 老抽 适量
  • 生抽 少许

方法/步骤

  1. 1

    大肠洗净预熟，洗大肠可以用食用油反复揉搓

    洋葱炒大肠的做法
  2. 2

    葱姜蒜切段备用

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    洋葱 辣椒切段备用

    洋葱炒大肠的做法
  5. 4

    热锅倒油下葱姜蒜爆香

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  6. 5

    加辣椒洋葱爆炒

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  7. 6

    加预熟的大肠爆炒，加料酒适量，加少许老抽提色，加适量生抽，加适量醋和糖，加适量鸡精翻炒，最后按照个人口味加适量盐

    洋葱炒大肠的做法
  8. 7

    看菜色出锅即成

    洋葱炒大肠的做法
    END
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