回锅肉,好吃而不腻

对于喜欢吃肉的人来说,五花肉是无法抗拒的,怎么做五花肉最好吃?今天小编要给大家大家分享下。

回锅肉,好吃而不腻

食材

  • 五花肉 500克
  • 香干 200克
  • 蒜苗 150克
  • 杭椒 4个
  • 姜 1小块
  • 蒜 1头
  • 豆瓣酱 1勺

方法/步骤

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    五花肉洗净过水。切成薄片

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    将准备好的香干切条。蒜苗切断。辣椒切丝。切好蒜瓣,姜丝

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    锅烧热放入五花肉,肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了

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    捞出肉片。加入香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香

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    另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生。

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    然后混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,1勺豆瓣酱调味,少许盐最后加蒜苗出锅。

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