怎么炒藕片又脆又好吃？

  • 原创
  • |
  • 浏览：4017
  • |
  • 更新：
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？1
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？2
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？3
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？4
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？5
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？6
  • 怎么炒藕片又脆又好吃？7
分步阅读

莲藕是非常常见的一种食材，那么怎么炒藕片又脆又好吃？

 

工具/原料

  • 500g莲藕，300g五花肉，1个洋葱，半个生姜，2瓣大蒜

处理食材

  1. 1
    莲藕的营养价值比较丰富，而且烹饪方式多种多样，深受人们的喜欢，今天我就叫大家炒出又脆又好吃的莲藕片。
    怎么炒藕片又脆又好吃？
  2. 2

    莲藕洗干净之后去掉外皮，然后用刀切成薄片，切好的藕片要放入水中浸泡；在浸泡藕片的时候，我们可以选择处理五花肉，把五花肉洗干净之后切成片。

     

    怎么炒藕片又脆又好吃？
  3. 3

    洋葱剥掉外层的硬皮，用刀切成小段，生姜去掉皮之后先用刀拍一下，再切成姜末，大蒜也是如此，切好之后放在一旁备用。

    怎么炒藕片又脆又好吃？
    END
  4. 3
    此文章未经授权抓取自百度经验

炒制

  1. 1

     

    冷锅中放入少量的油，之后把切好的五花肉放入锅中翻炒，等肉炒到金黄色的时候，再把切好的姜末和蒜末都放入锅中。

    怎么炒藕片又脆又好吃？
  2. 2

    大火翻炒至姜末和葱末都爆出香味，然后把藕片捞出来放入锅中翻炒，之后加入一勺白糖，一勺生抽和一勺盐。

    怎么炒藕片又脆又好吃？
  3. 3

    因为莲藕不容易熟，所以在翻炒的时候我们尽量开大火爆炒，如果锅中菜干的话，可以加入少量的清水。

    怎么炒藕片又脆又好吃？
  4. 4

    等藕片即将炒熟的时候再加入适量的鸡精，翻炒均匀后即可出锅，又脆又好吃的莲藕片就做好了。

     

    怎么炒藕片又脆又好吃？
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部