风味水果渍的做法

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分步阅读

其实它的原名应该叫做葡萄酒香风味水果渍，这里简称了一下

没有特别浓厚的酒味，其实属于一种饮品了，

但是注意开车不要喝，因为是含有部分酒精成分的，

如果你和我一样喜欢喝一点酒，但是还不喜欢太浓烈的话，试试它！

风味水果渍的做法

食材

  • 菠萝 200克
  • 青苹果 50克
  • 红苹果 50克
  • 水梨 40克
  • 白酒 300毫升
  • 精盐 5克
  • 红酒 100毫升
  • 冰糖 50克
  • 桂皮 20克
  • 薄荷叶 1克
  • 蜂蜜 50克

方法/步骤

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    把准备好的各种水果洗干净，备用。

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    把这些水果切成水果块（除了菠萝不需要去皮），泡在盐水里防止氧化。

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    锅中加入水2升，煮成温热。

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    然后在水里倒入300毫升的白酒。

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    在锅中倒入红酒、冰糖、桂皮。

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    熬制冰糖完全融化，开始冒泡。

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    然后加入切块苹果和水梨，盖上盖子煮5分钟。

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    因为菠萝比较鲜嫩，所以最后放入菠萝。

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    如果感觉不够甜的话，可以加入蜂蜜，蜂蜜的多少可以根据自己的喜好，如果喜欢甜一些的可以多加一些。

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    最后配上一片鲜嫩的薄荷叶，一杯好喝又好看的饮品就做好啦！快去尝尝！

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    END

注意事项

  • 这里的两种苹果是因为配色好看，如果红苹果没有的话也可以选择硬一点的桃子，味道也很不错。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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