食补佳品晒白菜干

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白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜  也是人体所需微量元素的宝库  有“百菜不如白菜”  “冬日白菜美如笋”之说

方法/步骤

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    从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水

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    锅里加水6~7分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)

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    捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒

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    拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行)，发挥你们的想像力吧

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    这是晾晒4天的成果，晒干的菜别太用力拽下来易碎

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    可以捆绑一小扎便于储藏

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    做好了开始养生之旅吧

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    END
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