怎么做干豆腐丝炒白菜？

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分步阅读

时令菜的大白菜，是我的最爱。怎么做都好吃。我今天做的是大白菜和豆片炒在一起。好吃不腻。具体做法请您看好，开始做了。

食材

  • 大白菜 300克
  • 豆片 30克
  • 大葱 10克
  • 姜蒜 各5克
  • 生抽 5克
  • 植物油 若干
  • 盐，味精 适量

方法/步骤

  1. 1

    大白菜300克。洗净。切成丝，待用。

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    豆片30克。切成丝待用。

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    大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。

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    鲜姜5克。洗净，切碎待用。

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    大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。

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    锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒。待葱姜蒜煸炒出香味，放入白菜翻炒。随后再放入豆片丝，翻炒。加入生抽翻炒。适当淋水。炒熟出锅前，加入味精，调口，调味出锅。

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    我做的干豆腐丝炒白菜做熟了。请大家品尝喽！

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    END
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