美味蒸猪肠粉

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猪肠粉是广东的传统小吃，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，特嫩滑。

美味蒸猪肠粉

食材

  • 猪肠粉 两条
  • 肥叉烧 适量
  • 葱 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备食材

    美味蒸猪肠粉
  2. 2

    肥叉烧切碎，葱切小段

    美味蒸猪肠粉
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    猪肠粉切等长小段摆盘

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    放入蒸锅蒸10分钟（冰箱冰过）

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    起油锅，放入叉烧碎炒炒

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    放入葱段混炒几秒，关火，倒入生抽调味

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  8. 7

    将香香的葱段叉烧汁淋入猪肠粉上即成

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    END
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