山药红果丸子的做法

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山药红果丸子有“雪里红”的美誉之称，它不仅口味独特，而且营养丰富。山药红果丸子主要是采用山药泥包裹山楂糕制作而成的，它酸甜可口，可助消化、健脾胃，非常适合老年人和孩子食用。

工具/原料

  • <p>铁棍山药3根，山楂糕一袋</p>

步骤/方法

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    将铁棍山药洗净去皮，并放在蒸锅内蒸熟。

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    将山楂糕切成两厘米左右的小方丁，然后将蒸熟的山药压成泥加少许糖粉调味，并将山药泥慢慢过筛。

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    用山药泥包裹一个山楂块。

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    将包好的山楂块放在入锅上蒸一下，或放在油锅中炸一下，即可食用。

    上图为包好的山药红果丸子

    上图为煎炸后好吃的山药红果丸子

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注意事项

  • 山药泥要弄的越细越好

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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